Bạn đang băn khoăn không biết chuẩn bị mâm cúng giao thừa như thế nào cho đúng và đủ? Hãy cùng Review5sao tìm hiểu mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà gồm những gì nhé!
Lễ cúng giao thừa
Lễ cúng giao thừa hay còn gọi là lễ Trừ tịch là một nghi lễ quan trọng trong văn hóa Việt Nam, thể hiện sự tôn kính và biết ơn đối với tổ tiên, cũng như mong ước cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Để thực hiện lễ cúng giao thừa, gia chủ cần chuẩn bị một mâm cúng ngoài trời và một mâm cúng trong nhà, với những lễ vật khác nhau tùy theo phong tục từng vùng miền. Sau đây, Review5sao sẽ giới thiệu cho bạn mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà gồm những gì, cũng như cách bày mâm cúng sao cho đẹp và ý nghĩa nhất.
Mâm cúng giao thừa ngoài trời
Mâm cúng giao thừa ngoài trời là mâm cúng để tiễn đưa vị Thần cai quản năm cũ và đón nhận vị Thần mới, cầu xin sự bảo hộ và may mắn cho gia đình trong năm mới. Mâm cúng giao thừa ngoài trời thường được bày trên sân, ban công hoặc mái nhà, tùy theo điều kiện của từng gia đình. Mâm cúng giao thừa ngoài trời gồm có những lễ vật sau:
- Một con gà trống hoa luộc nguyên con, có mào cờ, mỏ ngậm bông hoa hồng. Đây là lễ vật chính để cúng vị Thần, biểu tượng cho sự trân trọng và kính trọng. Một số nơi có thể thay thế bằng một chiếc thủ lợn luộc nguyên con, hoặc một con vịt luộc nguyên con.
- Một đĩa xôi gấc hoặc một chiếc bánh chưng. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự no đủ, sung túc, bền vững. Xôi gấc có màu đỏ tươi, bánh chưng có màu xanh tươi, đều mang ý nghĩa tốt lành, may mắn.
- Một mâm ngũ quả, gồm năm loại quả khác nhau, tùy theo từng vùng miền. Mâm ngũ quả là lễ vật biểu tượng cho sự phồn thịnh, phát tài, phát lộc. Một số quả thường được dùng là cam, quýt, bưởi, dưa hấu, dừa, chuối, lê, táo, xoài…
- Bánh kẹo, gồm nhiều loại bánh ngọt, bánh mặn, kẹo, mứt… Đây là lễ vật biểu tượng cho sự ngọt ngào, vui vẻ, hạnh phúc. Bánh kẹo cũng là món ăn để mời khách khi đến chúc Tết.
- Rượu, trà. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự ấm áp, thân mật, gắn kết. Rượu, trà cũng là thức uống để mời khách khi đến chúc Tết.
- Nhang, đèn, nến. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự sáng suốt, minh mẫn, thông tuệ. Nhang, đèn, nến cũng là vật phẩm để thắp sáng, tạo không khí trang nghiêm cho lễ cúng.
- Quả cau, lá trầu. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự trung thành, kiên định, bền chặt. Quả cau, lá trầu cũng là vật phẩm để nhai sau khi uống rượu, trà, giúp thanh lọc miệng, tăng cường sức khỏe.
- Một đĩa muối. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự mặn nồng, gắn bó, chống chọi. Muối cũng là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn, giúp tăng hương vị cho các món ăn.
- Một đĩa gạo. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự sung túc, đủ đầy, an khang. Gạo cũng là nguồn thực phẩm chính của người Việt Nam, giúp nuôi sống hàng triệu gia đình.
Mâm cúng giao thừa trong nhà
Mâm cúng giao thừa trong nhà là mâm cúng để tưởng nhớ và cầu nguyện cho tổ tiên, ông bà, cha mẹ đã khuất, cũng như cảm ơn và chúc phúc cho những người còn sống trong gia đình. Mâm cúng giao thừa trong nhà thường được bày trên bàn thờ gia tiên, hoặc bàn thờ Phật, tùy theo tín ngưỡng của từng gia đình. Mâm cúng giao thừa trong nhà gồm có những lễ vật sau:
- Một mâm cúng chay, gồm các món ăn chay như bánh tét chay, xôi chay, chè chay, cơm chay, canh chay… Đây là mâm cúng để cúng Phật, cúng tổ tiên, cúng các vị Thần linh. Mâm cúng chay thể hiện sự thanh tịnh, cởi mở, từ bi của gia chủ.
- Một mâm cúng mặn, gồm các món ăn mặn như thịt kho, gà luộc, giò lụa, nem, chả, măng, miến… Đây là mâm cúng để cúng gia tiên, cúng các vị Thần linh. Mâm cúng mặn thể hiện sự phong phú, đa dạng, sung túc của gia chủ.
- Bánh kẹo, gồm nhiều loại bánh ngọt, bánh mặn, kẹo, mứt… Đây là lễ vật biểu tượng cho sự ngọt ngào, vui vẻ, hạnh phúc. Bánh kẹo cũng là món ăn để mời khách khi đến chúc Tết.
- Rượu, trà. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự ấm áp, thân mật, gắn kết. Rượu, trà cũng là thức uống để mời khách khi đến chúc Tết.
- Nhang, đèn, nến. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự sáng suốt, minh mẫn, thông tuệ. Nhang, đèn, nến cũng là vật phẩm để thắp sáng, tạo không khí trang nghiêm cho lễ cúng.
- Quả cau, lá trầu. Đây là lễ vật biểu tượng cho sự trung thành, kiên định, bền chặt. Quả cau, lá trầu cũng là vật phẩm để nhai sau khi uống rượu, trà, giúp thanh lọc miệng, tăng cường sức khỏe.
- Hoa quả, gồm nhiều loại hoa quả tươi, khô, đóng hộp… Đây là lễ vật biểu tượng cho sự tươi mới, đa sắc, đa vị. Hoa quả cũng là món ăn để mời khách khi đến chúc Tết.
Cách bày mâm cúng giao thừa
Để bày mâm cúng giao thừa sao cho đẹp và ý nghĩa, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Sắp xếp mâm cúng theo nguyên tắc tam tài, tứ phúc, ngũ phúc, lục quý, thất tài. Tam tài là ba món chính: gà, xôi, bánh chưng. Tứ phúc là bốn món phụ: thịt, cá, tôm, trứng. Ngũ phúc là năm loại quả. Lục quý là sáu loại bánh kẹo. Thất tài là bảy loại rượu, trà, nhang, đèn, nến, quả cau, lá trầu.
- Bày mâm cúng theo hình tròn, hình vuông hoặc hình chữ nhật, tùy theo kích thước và hình dạng của mâm. Tránh bày mâm cúng theo hình tam giác, hình bát giác hoặc hình sao, vì đây là những hình không đối xứng, không hài hòa, không mang lại may mắn.
- Bày mâm cúng theo chiều cao từ thấp đến cao, từ ngoài vào trong. Các món ăn thấp nhất được bày ở mép ngoài của mâm, các món ăn cao nhất được bày ở giữa của mâm. Đây là cách bày mâm cúng theo nguyên tắc tôn trọng, kính trọng, cũng như tạo sự cân bằng, hợp lý cho mâm cúng.
- Bày mâm cúng theo sự phối hợp của màu sắc, hương vị, hình thức của các món ăn. Các món ăn cùng màu sắc, cùng hương vị, cùng hình thức nên được bày cách nhau, tránh bị trùng lặp, nhàm chán. Các món ăn khác màu sắc, khác hương vị, khác hình thức nên được bày gần nhau, tạo sự hài hòa, sinh động, phong phú cho mâm cúng.
Đó là những gì Review5sao muốn chia sẻ với bạn về mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà gồm những gì, cũng như cách bày mâm cúng sao cho đẹp và ý nghĩa nhất. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn chuẩn bị một mâm cúng giao thừa hoàn hảo, đón một năm mới an lành, hạnh phúc. Chúc bạn và gia đình một năm mới vạn sự như ý!
Thẻ tag: #mamcung #giaothua #tet #vanhoa #phongtuc
Hashtag: #mamcunggiaothua #mamcungtet #vanhoaviet #phongtucviet
